El artículo Competencias en manipulación higiénica de alimentos de los preparadores de alimentos del Mercado Plaza Central de Portoviejo revisa el importante tema de la manipulación de alimentos en mercados turísticos, esta vez en la ciudad de Portoviejo, Manabí, Ecuador.
Cocina ecuatoriana
Chef Carlos Villacís: Cocina Ecuatoriana Tradicional
Actualizado: 26 de agosto 2023
El Chef Carlos Villacís es uno de los imperdibles de Portoviejo, capital manabita, como restaurador, académico, presencia en redes sociales y embajador de Portoviejo Ciudad Creativa.